ماذا نزرع في أكتوبر في البستان المنزلي بالجزائر؟

شهر أكتوبر هو البداية الحقيقية لموسم البستان المنزلي في الجزائر. تنخفض الحرارة، وتبدأ الأمطار الأولى، وتصبح الأرض قابلة للعمل مجددا. الفول والجلبان والثوم والبصل والجزر والخس: العديد من الخضر الأساسية تُزرع أو تُغرس الآن، لتُجنى في الشتاء أو الربيع. لكن يجب تكييف الرزنامة حسب المنطقة.

الساحل والهضاب العليا والجنوب: رزنامة مختلفة

على الساحل وفي التل، يسمح المناخ المعتدل بالزراعة طوال الخريف تقريبا، وأكتوبر ونوفمبر هما الشهران المثاليان.

في الهضاب العليا، يصل البرد مبكرا والصقيع ليس نادرا منذ نوفمبر. لذا يُفضل الزرع منذ بداية أكتوبر، واختيار الخضر المقاومة للبرد (الفول والثوم والسبانخ)، والاحتفاظ بغطاء شتوي في المتناول.

أما في الجنوب فالعكس: الخريف والشتاء هما أفضل موسم للبستان، إذ يجعل الصيف كل شيء تقريبا مستحيلا. يفتح أكتوبر فترة طويلة من الزراعة، بشرط تسيير السقي جيدا.

ماذا نزرع ونغرس في أكتوبر؟

الفول يستحق ذكرا خاصا: سهل ومنتج، ويغني التربة أيضا بالآزوت بفضل جذوره. مثالي لتحضير الأرض لطماطم وفلفل الربيع المقبل.

تحضير التربة قبل الزرع

بعد صيف جاف، تكون التربة غالبا صلبة وفقيرة. ابدؤوا بإزالة بقايا زراعات الصيف والأعشاب الضارة، ثم قلّبوا التربة على عمق عشرين سنتيمترا تقريبا، دون ضرورة قلبها كليا.

إضافة السماد العضوي (الكومبوست) أو السماد الحيواني المتحلل جيدا تصنع فرقا حقيقيا. تجنبوا السماد الطازج الذي يحرق الجذور ويجذب الآفات. وإذا كانت التربة طينية جدا، فإن قليلا من الرمل أو التربة المحسنة يخففها.

ثلاثة أخطاء يجب تجنبها

الأول: الزرع بكثافة مفرطة. فالنباتات المتلاصقة تزاحم بعضها وتنتج أقل، ومن الأفضل تخفيفها منذ ظهور الأوراق الأولى.

الثاني: زراعة العائلة نفسها من الخضر في المكان نفسه كل سنة. فالتداول الزراعي يحد من الأمراض ويُنهك التربة أقل.

الثالث، وهو شائع جدا: السقي في منتصف النهار. في الخريف كما في الصيف، يكون السقي في الصباح الباكر أو آخر النهار، عند ساق النباتات. الماء نادر، فلتكن كل قطرة مفيدة. ستساعدكم نصائحنا حول البستنة بماء قليل على الصمود طوال الشتاء.

لا حديقة لديكم؟ الشرفة تكفي

الفجل والخس والبقدونس والقسبر وحتى الفول القزم تنمو جيدا في الأحواض. شرفة مشمسة ببضعة أمتار مربعة يمكن أن توفر الأعشاب والسلطات للعائلة. نشرح ذلك في دليلنا حول تهيئة الشرفة بالنباتات في الشقة.

ولمن يحلم بمنزل وقطعة أرض حقيقية، يقدم دليلنا حول السكن الريفي في الجزائر إعانة الدولة للبناء.